Voici une recette de Cheese-Naan extraite du blog Protéines Gourmandes.
> 1 fond de tarte dukan (2 CS de son d’avoine + 1 CS de son de blé, 1 CS de fromage blanc 0%, 1 oeuf) > 3 portions de fromage bridelight goût emmenthal 3% (toléré)
> Étaler la moitié de la pâte à fond de tarte dans un moule en silicone ou dans plusieurs moules.
> Mettre un morceau de fromage et recouvrir avec le reste de la pâte.
> Mettre au four jusqu’à cuisson et retourner le pain pour dorer l’envers du pain également.
> Possibilité de mettre un jaune d’oeuf sur le pain pour qu’il ait une coloration dorée croustillante.
