Pour les lectrices et lecteurs qui ont la chance d’être en période de consolidation du régime, comme moi, je vous propose un dessert royal pour votre prochain repas de gala. Pour les autres, patience, la fin du régime approche et ce dessert sera votre récompense !
Comme vous avez pu le constater dans mes recettes, je suis fan de gâteau et de chocolat noir, mais également de cuisine pas trop compliquée et rapide, ce qui était jusque là incompatible avec la préparation de macaron.
C’est aujourd’hui possible grâce à Alsa, la marque partenaire de toutes les recettes faites maison, qui commercialise dès à présent des paquets de préparation pour macarons au Chocolat Alsa. Avec cette préparation, exit les longues heures devant les fourneaux, le matériel à acheter (thermomètre de cuisson, colorant, amidon, etc.) et avec en plus, l’assurance de réussir de beaux macarons au chocolat noir pur beurre de cacao, croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
Glamour et tendance, cette gourmandise sera un succès auprès de vos invités dès la première bouchée, et ce, même pour les novices en cuisine. Ces macarons au chocolat noir sont composés de 58% de cacao, et ne contiennent ni colorant, ni conservateur.
Comme vous pouvez le voir sur les photos qui suivent, la préparation est très rapide et simple. La boite comprend 2 sachets, celui de la ganache où il suffit 100ml de lait et un sachet de préparation pour les coques auquel on ajoute 2 blancs d’œufs.
Sur le site www.marche-aux-plaisirs.fr, vous trouverez d'autres idées de recettes Bio que vous pourrez réaliser vous même.| Préparer la ganache | Monter les blancs en neige | Incorporer la préparation aux oeufs | Disposer sur une plaque de four et chauffer |
Des concours sont organisés sur différents blogs et je vous invite à consulter les articles pour peut-être gagner la préparation pour macarons :
- Papilles et Pupilles – http://www.papillesetpupilles.fr
- Mes Petits Bonheurs – http://www.mespetitsbonheurs.com
- Ma p’tite cuisine – http://www.audreycuisine.canalblog.com
- Sois belle et parle – http://soisbelleetparle.fr
- Cuisiner … tout simplement – http://recettesnath.over-blog.com/
- Ok ce bon – http://okcebon.over-blog.com/
- ChefNini – http://www.chefnini.com
Avant de commencer le régime, j’avais pour habitude de faire le « Fondant Noir Intense », mais je vais désormais me laisser tenter par les innovations. En plus de la préparation pour macarons, Alsa nous chouchoute avec ses nouveautés, toujours aussi bonnes, pratiques et faciles à réaliser, telles que le « Fondant saveur Cara
