Recette de gâteau moelleux Dukan.
> 4 CS son d’avoine. > 2 CS son de blé. > 6 CS de lait écrémé en poudre. > 4 œufs. > 3 CS de fromage blanc. > Un yaourt 0%. > 3 CS d’édulcorant > 1 sachet de levure chimique. > Arôme au choix.> Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
> Poser du papier sulfurisé sur le moule avant d’y verser la pâte pour que le gâteau se démoule facilement.
> Cuire dans un moule à gâteau au four 35 min à 180°.