Quel que soit le type de plat dans lequel ils sont insérés dans la préparation, les piments combattent la dépression, aident à la perte de poids et améliorent considérablement la circulation sanguine. De plus, bien sûr, le goût épicé donne une touche spéciale au menu.
Il existe une grande quantité d'assaisonnements pour tous les goûts : piment, doigts, cayenne, tabasco, entre autres, ce qui permet d'innover dans la préparation des aliments et d'apporter de la santé à votre alimentation.
Le poivron est un aliment parfois difficile à digérer mais apportent beaucoup de vertus pour votre corps. Le poivron apporte aussi de vitamine nécessaire pour votre organisme. Les poivrons peuvent se présenter sous plusieurs coloris: poivrons rouges, poivrons jaunes et le plus habituel poivrons verts. L'effet apporté par les poivrons est un effet complémentaire en nutrition. D'autres produits qui apportent un vertu nutritif comme les salades qui contiennent beaucoup de fibres comme le poivron, les fruits et la variété de légume doivent être consommés pour assurer votre bien être. Pour avoir une alimentation saine alors vous devez manger tous ces produits. Boire beaucoup d'eau est aussi conseillé. Comme vertu apporté par le poivron, il vous aide dans le traitement du cancer.
Astuces pour la préparation du poivron
Vous pouvez faire une recette de salade de pâtes, vous pouvez aussi cuisiner un plat à base de poivron.
Plusieurs articles écrits peuvent vous montrer les vertus apportés par le poivron, comme la multitude vitamine qui le compose, les vertus thérapeutiques que vous pouvez aussi obtenir. Les fibres contenus dans le poivron vous aident aussi dans la digestion et qui est aussi bonne pour perdre du poids.
Manger des haricots verts est aussi très idéale pour perdre du poids à cause des fibres dans les haricots verts.
Chaque couleur de poivron a ses propriétés comme les poivrons jaunes sont riches en vitamine A alors ils vous aident dans la vue, les poivrons verts pour votre digestion. Alors l'utilisation de ce légume peut varier selon votre recette.
Grâce aux composants chimiques que sont la capsaïcine et la pyrérine contenues dans le fruit, elles agissent comme un agent anti-inflammatoire et améliorent l'humeur. Certaines propriétés augmentent également la production d'endorphine, considérée comme l'hormone du plaisir, qui accroît le sentiment de bien-être.
Le fruit contient également six fois plus de vitamine C que l'orange ; 28 grammes de poivre fournissent la quantité quotidienne de vitamine C dont un adulte a besoin.
Dans la lutte contre le poids, le poivre de Cayenne, par exemple, agit sur la combustion métabolique et ses effets positifs ont été prouvés par une étude de l'Université Laval, au Canada. Les chercheurs ont proposé à des volontaires de la région de manger une quantité de ce type de nourriture au petit déjeuner. Le résultat a prouvé que les gens avaient un appétit réduit.
Pour améliorer l'humeur, un floriculteur suggère le poivre rouge ou parfumé. "Ces espèces de poivrons stimulent la production de l'hormone du bien-être, contribuant ainsi à une meilleure qualité de vie", commente-t-il.
Bien que les bienfaits du poivre soient déjà évidents et que certains plats typiques soient basés sur l'assaisonnement, comme l'acarajé et la moqueca, l'assaisonnement est encore peu utilisé par les Brésiliens en raison de son ardeur. La bonne nouvelle est que cette sensation peut être adoucie en extrayant les graines. "Si vous n'aimez pas la sensation de brûlure, il vous suffit d'enlever l'intérieur du poivre et la saveur devient plus douce", explique-t-il.
Y a-t-il des contre-indications à la consommation de poivre ?
Comme il a été prouvé, le chili agit de manière bénéfique pour le corps humain, mais ceux qui souffrent de gastrite, par exemple, devraient éviter l'ingestion. Après tout, le fruit stimule également la production de jus gastrique, ce qui peut nuire davantage à l'inflammation.
Rien de mieux donc que de demander conseil au nutritionniste pour qu'il vous prescrive le menu idéal pour votre type de problème et vous indique la meilleure façon d'intégrer le poivre dans votre alimentation.
Selon les informations contenues dans le livre de Bontempo, "aucune ressource alimentaire ou médicinale curative, herbe, etc., sauf dans des situations particulières et sous la supervision d'un professionnel, ne doit être utilisée en grande quantité. Et avec le poivre, ce n'est pas différent".
